優雅なひとときを過ごすティータイム

ティータイムは香り高い紅茶を丁寧に淹れることでより優雅で特別なものになります。
もともとヨーロッパの上流階級の間で好まれて流行したティータイムは、その後庶民の間にも広がり、実に多くの人びとがティータイムを楽しんできました。
小腹がすいた午後にいただくアフタヌーンティーから、もっと遅い夕方に楽しむハイティーなど時間帯によってお茶の呼び方も変わってきますが、紅茶と一緒になにか美味しいものをいただきながら楽しむ、人生を豊かにする習慣でした。
現在でもこうしたティータイムの習慣が残っており、日本でもアフタヌーンティーを楽しむ方が増えています。
アフタヌーンティーを楽しむにはより丁寧に紅茶を入れるのが欠かせません。
もちろん便利なティーパックをマグカップに浸して入れるティータイムも手軽で便利なものですが、ティーポットを沸かしたてのお湯、そしてとっておきの茶葉を使ってゴールデンルールで淹れるティータイムは特別な喜びがあるものです。

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